３～６年生に漁業士会出前授業が行われました。鮭についての学習をした後、鮭フレーク作りを体験しました。鮭のオスとメスの見分け方や漁獲方法について映像を交えてわかりやすく教えていただきました。鮭フレークも大きな切り身を焼いて、塩で味付けをして美味しくできあがりました。漁業士会の工藤幸弘様、北海道宗谷振興局産業振興部水産課の皆様、本日はありがとうございました。